Forum dan Komunitas Pertanian Indonesia – Agroteknologi.web.id Landbruget er dyrkning og avl af dyr, planter og svampe til fødevarer, fibre, biobrændsel, lægeplanter og andre produkter, der anvendes til at opretholde og forbedre menneskers liv. Landbrug var nøglen udvikling i stigningen af stillesiddende menneskelige civilisation, hvorved opdræt af domesticerede arter skabte overskud af fødevarer, der plejes udviklingen af civilisation. Studiet af landbruget er kendt som jordbrugsvidenskab. Historien om landbruget går tilbage tusinder af år, og udviklingen har været drevet og defineret af meget forskellige klimaer, kulturer og teknologier. Industriel landbrug baseret på store monokultur landbrug er blevet den dominerende landbrugs metodologi.
Moderne agronomi, planteavl, landbrugskemikalier, såsom pesticider og gødning, og den teknologiske udvikling har i mange tilfælde markant øgede udbytter fra dyrkning, men på samme tid har forårsaget omfattende miljøskader og negative menneskers sundhed. Selektiv avl og moderne praksis i husdyrhold har tilsvarende øget produktionen af kød, men har udtrykt bekymring over dyrevelfærd og de sundhedsmæssige virkninger af de antibiotika, væksthormoner og andre kemikalier, der almindeligvis anvendes i industrielle kødproduktion. Genetisk modificerede organismer er et stigende del af landbruget, selv om de er forbudt i flere lande. Landbrugs fødevareproduktion og vandforvaltning bliver i stigende grad globale problemer, der fremmer debat om en række fronter. Signifikant nedbrydning af jord- og vandressourcer, herunder udtømning af vandførende lag, er blevet observeret i de seneste årtier, og virkningerne af den globale opvarmning på landbrug og landbrug på den globale opvarmning er stadig ikke fuldt forstået.
Forum dan Komunitas Pertanian Indonesia – Agroteknologi.web.id
De vigtigste landbrugsprodukter kan groft inddeles i fødevarer, fibre, brændsler og råmaterialer. Specifikke fødevarer omfatter korn (kerner), grøntsager, frugter, olier, kød og krydderier. Fibre omfatter bomuld, uld, hamp, silke og hør. Råmaterialer omfatter tømmer og bambus. Andre nyttige materialer er også produceret af planter, såsom harpiks, farvestoffer, medicin, parfume, biobrændstoffer og dekorative produkter såsom afskårne blomster og planteskoleplanter. Over en tredjedel af verdens arbejdstagere er beskæftiget i landbruget, kun overgået servicesektoren, selvom de procentsatser af landbruget i de udviklede lande er faldet markant i de sidste adskillige århundreder.
Forum dan Komunitas Pertanian Indonesia – Agroteknologi.web.id
Ordet landbrug er en sen Mellemøsten engelsk tilpasning af latin agricultura, fra ager, felt, og cultura, dyrkning eller dyrkning. Landbrug henviser sædvanligvis til menneskelige aktiviteter, selv om det også er observeret i visse arter af ant, termit og ambrosia bille. At praktisere landbruget betyder at bruge naturlige ressourcer til at producere råvarer, som opretholder livet, herunder fødevarer, fibre, skovprodukter, gartneriafgrøder og deres relaterede tjenester. Denne definition omfatter agerbrug eller agronomi, og gartneri, alle vilkår for dyrkning af planter, husdyrhold og skovbrug. Der skelnes nogle gange mellem skovbrug og landbrug, baseret på førstnævntes længere management rotationer, omfattende versus intensive ledelsespraksis og udvikling hovedsageligt af naturen, snarere end af mennesket. Selv da, erkendes det, at der er en stor mængde af videnoverførsel og overlapning mellem skovbrug (forvaltning af skove) og landbrug. I traditionel landbrug, er de to ofte kombineret selv på små jordbesiddelser, der fører til udtrykket skovlandbrug.
